Chu! PRESS
#うすい百貨店 (2件)
郡山市のうすい百貨店で今月25日から開催されている「神奈川 横浜・中華街展」。銘店揃いで、連日賑わいが予想される人気の物産展だ。
早速、リポーターのしなだマンがとろけそうな表情で持っているのは…寒い時期に無性に食べたくなる「肉まん」!身体も心もポカポカにしてくれること、間違いなし!
早速、リポーターのしなだマンがとろけそうな表情で持っているのは…寒い時期に無性に食べたくなる「肉まん」!身体も心もポカポカにしてくれること、間違いなし!
マスク越しでもイイ香りを感じて、幸せ気分に浸り中… |
ホカホカの湯気がたまらない〜! |
このほかにも、中華の名品が所狭しと並ぶ会場内。実演販売も多くあるため、おいしい香りが漂っている。
中華街の老舗でシンボル的存在。それが、揚州飯店 |
なかでも、案内してくれるうすい百貨店の奥野 響紀さんのイチオシは、揚州飯店(ようしゅうはんてん)の「大鶏排(ダージーパイ)」だ。
初出品!台湾屋台名物の大きな唐揚げ |
鶏胸肉にスパイスを効かせた大きな唐揚げは、中華街でも大人気!多い時で1日1000枚以上売れるという。
その大きさは…
その大きさは…
開いた鶏胸肉を揚げているから、大きい! |
しなだマンのビックフェイスが隠れるほど!? 写真映えはもちろん、食べ応えも抜群だ。衣はタピオカ粉を使っているため、サクサク感も楽しめる。実演販売しているので、ぜひ揚げたてを!
続いてのおすすめは、康華楼(こうかろう)の「東坡肉(トンポーロ)」。角煮との違いは、豚の皮付き三枚肉を使っていること。8時間弱火でじっくり煮込んでいるため、柔らかく、照りも美しい!
続いてのおすすめは、康華楼(こうかろう)の「東坡肉(トンポーロ)」。角煮との違いは、豚の皮付き三枚肉を使っていること。8時間弱火でじっくり煮込んでいるため、柔らかく、照りも美しい!
コラーゲンたっぷりでぷるぷる! |
さらに、中華といえば餃子にニラ饅頭、小籠包などの点心!「点心には自信あり!」と店主が豪語する四五六菜館(しごろくさいかん)へ。
湯気が立ち上る小籠包を差し出されたしなだマン、いざ割ってみると…肉汁がじゅわ〜!
湯気が立ち上る小籠包を差し出されたしなだマン、いざ割ってみると…肉汁がじゅわ〜!
一番人気の小籠包 |
見た目も香りもたまらない! |
一方で、スイーツも充実している。
まずは、東華飯店(とうかはんてん)の「ココナッツ杏仁豆腐」。豆乳と牛乳、ココナッツミルクをブレンドしていて、味はプレーン、マンゴー、いちご、黒ごまの4種類ある。一番人気は定番のプレーンだが、甘さを控えめにした黒ごまもおすすすめだそう。すべて手作りなため、中華街でも購入することができない催事限定の商品だ。
まずは、東華飯店(とうかはんてん)の「ココナッツ杏仁豆腐」。豆乳と牛乳、ココナッツミルクをブレンドしていて、味はプレーン、マンゴー、いちご、黒ごまの4種類ある。一番人気は定番のプレーンだが、甘さを控えめにした黒ごまもおすすすめだそう。すべて手作りなため、中華街でも購入することができない催事限定の商品だ。
左から黒ごま、マンゴー、いちご、プレーン |
次に、馬さんの店 龍仙(まーさんのみせ りゅうせん)のエッグタルト。ポルトガル発祥、マカオから広まった中国でも人気のお菓子だ。
中国の方たちが愛するスイーツ |
中華街の中で一番先に開くというこちらのお店では、かわいらしいパンダの肉まんや、上海では定番のもち米のシュウマイなども目を引く。
スイーツといえば、中華街展としてはちょっと意外なものも初登場!
スイーツといえば、中華街展としてはちょっと意外なものも初登場!
会場内を巡った後にホッと一息つきたい |
それが、鎌倉小町珈琲のコーヒーだ。「中華街のおいしいグルメを堪能した後に、コーヒーを飲んでリラックスしてほしい」という奥野さんの思いから、特別に用意された。
紹介したものを特別にズラリと並べてもらった |
さらにさらに、見逃せないのがイートインコーナー。
出来立てをいただけるのは、創作中華の銘店である牡丹園のチャーシュー麺、そして初出品の手作り春巻きと水餃子だ。
出来立てをいただけるのは、創作中華の銘店である牡丹園のチャーシュー麺、そして初出品の手作り春巻きと水餃子だ。
今回の中華街展では、特別に極太メンマもトッピング! |
チャーシュー麺のチャーシューが赤いのは、おめでたい雰囲気をイメージしているため。神奈川県出身のしなだマンは、そこに懐かしさを感じて思わず感動&大興奮!
懐かしの味に「このチャーシューだ!」と叫んで大興奮 |
食事からスイーツまであらゆる逸品が楽しめる「神奈川 横浜・中華街展」は、31日までの開催。
奥のスペースでは、アクセサリーや陶器などの雑貨を販売していたり占いコーナーがあったりと、ついつい長居してしまいそう!
中華街の味を郡山で手軽に楽しめる絶好の機会を、お見逃しなく!
Chu!PRESS編集部
奥のスペースでは、アクセサリーや陶器などの雑貨を販売していたり占いコーナーがあったりと、ついつい長居してしまいそう!
中華街の味を郡山で手軽に楽しめる絶好の機会を、お見逃しなく!
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